圖片提供|原創空間設計
結合日式庭園造景,隱身於台北敦化南路巷弄的-燈燈庵日式料理餐廳,是日本東京都秋留野市發跡、經營有近半世紀之久的「黑茶屋」餐飲事業旗下3個餐飲品牌之一。
設計師|林士翔
E-mail|service@house108.com.tw
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SPACE DATA
本案位置:新北市
房屋類型:商業空間
設計風格:現代東方風
室內坪數:1F+夾層+2F=75坪
空間格局:挑高樓中樓
建材使用:C型鋼構夾層樓板、實木窗花、實木格柵、大圖輸出-老饕賦書法
設計概念:
現代東方風格的商業空間室內設計在標榜道地中式美食的餐飲界,幾乎成了餐廳設計的新顯學。
此作品是創始於1974年的瑞芳老店卡特牛肉麵,原始的老店面在瑞芳市集內,為傳統型式的小吃舖。
第二代接手經營後,於基隆尋找新店面,期許新的店面除了延續老店的風味,更希望新餐廳裝潢能給予不同的、清新的形象。
原創空間設計師林士翔經過與業主溝通之後,將餐廳設計定調為現代東方風格的空間質感。
此餐廳裝潢陳設錯落於空間中的中式窗櫺、格柵,不但營造出現代東方風格的古典意涵,也為用餐的賓客提供基本的隱私。原創空間設計師林士翔為了體貼用餐的賓客,特別將洗手檯置放於用餐區,並與空間的元素作結合,明亮且俐落大方。
卡特牛肉麵經由林士翔設計師所打點的現代東方風格餐廳設計,其清新明亮的用餐空間,無論是瑞芳老店或是基隆新店都在網路上都造成新的話題,不但是美食部落客點名老店再造成功的案例之一,也再次展現時尚且雅致的東方美學餐飲空間。
(圖/文:原創空間設計 提供)
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